Artesanos para salir de la crisis

   Los sabores auténticos se están perdiendo, ya practicamente encontramos mas sabor en chicles u otros artículos no alimenticios que realmente en los originales. Nos están educando que lo comestible es solo energía y que si queremos disfrutar de los sabores hemos de recurrir al ingente catálogo de productos artificiales. 

   Desde aquí reivindico los sabores auténticos, lo tradicional, el producto tratado con esmero y que con la experiencia milenaria ha llegado a nuestros tiempos. Por eso aplaudo la iniciativa de estos pastores auténticos que han creado una web para la distribución de quesos artesanos, como los de nuestros abuelos, aquí el sabor, la textura, es una experiencia casi religiosa. Pido el apoyo para estas iniciativas, para mantener los artesanos, los productos de siempre, los que con el tiempo demostraron ser los mejores y sus recetas las idóneas para mantenernos vivos y saludables.